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제목 : 취업장애인 자조모임 '영양교육 및 요리활동'
번호 1953
제목 취업장애인 자조모임 '영양교육 및 요리활동'
날짜 2019-11-11
글쓴이 박효진
조회수 139
내용
업로드된 이미지. 자세한 내용은 본문 참조.


평소 식사하는 것도 귀찮아하고 배달음식을 자주 먹는 취업자들을 위해 영양교육 및 요리활동을 실시하게 되었습니다. 이번 자조모임은 균형 잡힌 식단에 대한 영양교육과 집에서 스스로 만들어 먹을 수 있도록 요리활동을 진행하게 되었습니다. 각자 집에서 김치와 앞치마, 도시락을 들고 구미시장애인체육관 식당으로 모였습니다. 구미시장애인체육관 김근혜 조리사, 김지영 영양사님이 영양교육과 요리활동을 지도해주셨으며 본격적인 자조모임을 시작하였습니다. 균형잡힌 식단에 대해 배우고 평소 우리가 인스턴트 음식을 섭취했을 때 몸에서 일어나는 반응에 대해 알 수 있는 기회가 되었습니다. 영양교육 후 평소 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있게 김치볶음밥과 계란후라이를 두명씩 조를 지어 같이 요리활동을 실시하였습니다. 김치볶음밥에 필요한 파, 양파를 썰고 취업자들이 가지고 온 김치를 넣어 맛있는 볶음밥을 만들고 완성된 음식을 가지고 함께 식사를 하였습니다. 식사를 하는 동안 영양교육 및 요리활동에 대해 이야기를 나누고 스스로 자기자리 정돈과 설거지, 음식물 정리를 하고 난 후 자조모임을 마무리 하였습니다.

1. 사업명: 취업장애인 자조모임
2. 일   시: 2019. 10. 19.(토) 9:30~13:00
3. 참가자: 취업장애인 14명
4. 장   소: 구미시장애인체육관 식당
5. 내   용: 취업장애인 영양교육 및 요리활동
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